Die Benefiz-Caterer

Die einen singen, tanzen und musizieren, die Schüler*innen des WP1 Wirtschaft-Arbeit-Technik (Klasse 10.24) kochen, backen und dekorieren.

Am 3. Juni wurde nun bereits zum dritten Mal der Benefizabend des Fördervereins von der WAT-Klasse mit Essen versorgt.
Es handelte sich um ein Catering für ca. 200 Personen, sodass wir schon Wochen im voraus angefangen haben zu planen.
Wir organisierten zunächst die „Gerichte“ und anschließend die Mengenangaben. Eine halbe Woche vor der Veranstaltung schlossen wir die Einkaufsliste ab.

Einen Tag vor der Veranstaltung bereiteten wir bereits ein paar Sachen vor damit wir am nächsten Tag keinen Stress hatten. Durch die genaue Planung lief alles glatt und wir konnten auch noch die Einkäufe für Freitag erledigen.
Freitag haben wir weitere Gerichte vorbereitet und anschließend im Kühlschrank frisch gehalten. Anschließend musste nur noch die Mensa dekoriert werden und dann hatte wir eine kleine Verschnaufpause.

In der Pause des Musicals kamen die Gäste dann in die Mensa, wo wir die Speisen ansehnlich vorbereitet hatten. Wir schenkten Sekt, Orangensaft und Wasser aus, während sich die Gäste beim Fingerfood selbst bedienen konnten.

Als alles verzehrt war und die Gäste satt ins Musical zurückkehrten räumten wir die Mensa auf, während die Musical-AG ihr Stück fortsetze.
Alles in allem war es durch genaue Planung ein sehr gelungener Abend.

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